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Microbiological counting in lamb carcasses from an abattoir in São Paulo, Brazil Contagens microbiológicas em carcaças ovinas de um abatedouro de São Paulo, Brasil by Thaís Mioto Martineli, Oswaldo Durival Rossi Junior, Natacha Deboni Cereser, Marita Vedovelli Cardozo, Cristianne Lino Fontoura, Silvia Helena Venturoli Perri

Published 2009-09-01

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA RICOTA COMERCIALIZADA EM SUPERMERCADOS DO ESTADO DE SÃO PAULO by Natacha Deboni Cereser, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Patrícia Gelli Feres de Marchi, Viviane de Souza, Marita Vedoveli Cardoso, Thais Mioto Martineli

Published 2011-03-01

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Published 2011-03-01

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