Editorial. Les bioindustries fertilisent la valorisation by Thonart, P.

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Les bactériocines des bactéries lactiques : caractéristiques et intérêts pour la bioconservation des produits alimentaires by Dortu C., Thonart P.

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Action des cultures protectrices : cas des germes lactiques sur la flore alimentaire indésirable by Privat, K., Thonart, P.

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Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractéristiques et applications by Fickers P., Thonart P., Destain J.

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PAMPs, MAMPs, DAMPs and others: an update on the diversity of plant immunity elicitors by Henry, G., Thonart, P., Ongena, M.

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Production potentielle de bioéthanol, de biométhane et de pellets à partir des déchets de biomasse lignocellulosique du bananier (Musa spp.) au Cameroun by Kamdem, I., Tomekpe, K., Thonart, P.

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Microscale interactions between earthworms and microorganisms: a review by Zirbes, L., Thonart, P., Haubruge, E.

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Trehalose as a stress marker of the physiological impact of mixing on yeast production: scale-down reactors and mini-bioreactors investigations by Thonart, P., Delvigne, F., Lejeune, A.

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Aspects microbiologiques de la production par fermentation solide des endo-beta-1,4-xylanases de moisissures : le cas de Penicillium canescens by Assamoi AA., Destain J., Thonart P.

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Dimensionnement et extrapolation des bioréacteurs sur base de paramètres physiologiques : cas de la production de lipase par Yarrowia lipolytica by Kar, T., Delvigne, F., Destain, J., Thonart, P.

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Munkoyo : des racines comme sources potentielles en enzymes amylolytiques et une boisson fermentée traditionnelle (synthèse bibliographique) by Foma, RK., Destain, J., Kayisu, K., Thonart, P.

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Propriétés physico-chimiques et biologiques des substances humiques en relation avec le développement végétal (synthèse bibliographique) by Tahiri, A., Destain, J., Druart, P., Thonart, P.

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Les produits de la mer au Sénégal et le potentiel des bactéries lactiques et des bactériocines pour la conservation by Diop, MB., Destain, J., Tine, E., Thonart, P.

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Beneficial effect of the rhizosphere microbial community for plant growth and health by Nihorimbere, V., Ongena, M., Smargiassi, M., Thonart, P.

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Production d'arômes de type lactone par des levures by Alchihab, M., Destain, J., Aguedo, M., Thonart, P.

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Fermentative hydrogen production by Clostridium butyricum CWBI1009 and Citrobacter freundii CWBI952 in pure and mixed cultures by Beckers, L., Hiligsmann, S., Hamilton, C., Masset, J., Thonart, P.

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Study of catalase production by an Aspergillus phoenicis mutant strain in date flour extract submerged cultures by Thonart P., Destain J., Maraihi Z., Kacem-Chaouche N.

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Kivuguto traditional fermented milk and the dairy industry in Rwanda. A review by Karenzi, E., Mashaku, A., Nshimiyimana, AM., Munyanganizi, B., Thonart, P.

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Characteristics of African traditional beers brewed with sorghum malt: a review by Lyumugabe, F., Gros, J., Nzungize, J., Bajyana, E., Thonart, P.

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Bioreactor design and implementation strategies for the cultivation of filamentous fungi and the production of fungal metabolites: from traditional methods to engineered systems by Musoni, M., Destain, J., Thonart, P., Bahama, JB., Delvigne, F.

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