Probiyotik Peynirlerle İlgili Araştırmalar ve Endüstrideki Uygulamaları por Nilüfer Sena Aydoğdu, Tugba Kök Taş

Obter o texto integral

Effects of Kefir Powder Fortification on Yogurt Qual por Tuğba Kök Taş, Zeynep Güzel Seydim, Burcu Bozova

Obter o texto integral

Determination of monosaccharide composition of kefiran using HPLC por Çağdaş Koçak, Ebru Çubuk Demiralay, Seda Özarslan, Nilüfer Sena Aydoğdu, Tuğba Kök Taş

Obter o texto integral

Effects of Dietary Sage, Myrtle and/or Probiotic Mixture on Growth, Intestinal Health, Antioxidant Capacity, and Diseases Resistance of Oncorhynchus mykiss por Behire Işıl Didinen, Zeynep Seydim, Tugba Kök Taş, Muhammet Hayati Kayhan, Öznur Diler, Öznur Özil

Obter o texto integral