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    Pulpa del fruto del cardón dato (Stenocereus griseus, Cactaceae) como materia prima para la elaboración de mermelada

    Pulpa del fruto del cardón dato (Stenocereus griseus, Cactaceae) como materia prima para la elaboración de mermelada by Unai Emaldi, Jafet M. Nassar, Carla Semprum

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    Pulpa del fruto del cardón dato (Stenocereus griseus, Cactaceae) como materia prima para la elaboración de mermelada Cardon dato (Stenocereus griseus, Cactaceae) fruit pulp as raw material for marmalade production.

    Pulpa del fruto del cardón dato (Stenocereus griseus, Cactaceae) como materia prima para la elaboración de mermelada Cardon dato (Stenocereus griseus, Cactaceae) fruit pulp as raw... by Unai Emaldi, Jafet M. Nassar, Carla Semprum

    Published 2006-03-01
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