Memorias del VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial: agroindustria y sostenibilidad by Universidad Pontificia Bolivariana Medellín (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria Mosquera (Colombia), Universidad Nacional de Colombia Palmira (Colombia), Red Universitaria de Ingeniería Agroindustrial Colombia, Greater Medellín Convention & Visitors Bureau Medellín (Colombia)

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