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    Efeito do cloreto de cálcio e do tratamento hidrotérmico na atividade enzimática e no teor de fenólicos do abacaxi Effect of calcium chloride and hydrothermical treatment on enzymatic activity and phenol content of pineapple

    Efeito do cloreto de cálcio e do tratamento hidrotérmico na atividade enzimática e no teor de fenólicos do abacaxi Effect of calcium chloride and hydrothermical treatment on enzyma... by NEIDE BOTREL GONÇALVES, VÂNIA DÉA DE CARVALHO, JORGE RICARDO DE ALMEIDA GONÇALVES

    Published 2000-10-01
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    Uso da vinhaça no abacaxizeiro em solo de baixo potencial de produção Stillage application for pineapple in soil with low potential of yield

    Uso da vinhaça no abacaxizeiro em solo de baixo potencial de produção Stillage application for pineapple in soil with low potential of yield by Miralda Bueno de Paula, Francisco Sandro Rodrigues Holanda, Hugo Adelande Mesquita, Vânia Déa de Carvalho

    Published 1999-07-01
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    EFEITO DE DIFERENTES TEMPOS DE COZIMENTO NOS TEORES DE FIBRAS ALIMENTARES EM FOLHAS DE BRÓCOLIS, COUVE-FLOR E COUVE (BRASSICA OLERACEA L.)

    EFEITO DE DIFERENTES TEMPOS DE COZIMENTO NOS TEORES DE FIBRAS ALIMENTARES EM FOLHAS DE BRÓCOLIS, COUVE-FLOR E COUVE (BRASSICA OLERACEA L.) by Mônica Alessandra Teixeira dos SANTOS, Marcelo Augusto Mendes da SILVA, Celeste Maria Patto de ABREU, Vânia Déa de CARVALHO

    Published 2009-07-01
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    TEORES DE POLIFENÓIS DE CAULE E FOLHA DE QUATRO CULTIVARES DE ABACAXIZEIRO

    TEORES DE POLIFENÓIS DE CAULE E FOLHA DE QUATRO CULTIVARES DE ABACAXIZEIRO by MÔNICA ALESSANDRA TEIXEIRA DOS SANTOS, ISMAEL ANTÔNIO DOS SANTOS NEPOMUCENO, CELESTE MARIA PATTO DE ABREU, VÂNIA DÉA DE CARVALHO

    Published 2001-08-01
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