Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.) by Huỳnh Ngọc Thanh Tâm, Nguyễn Thị Minh Trâm, Đào Thanh Tâm, Văn Thị Hồng Huê, Dương Thị Mai Thảo, Nguyễn Đức Độ

Get full text