Showing 1 - 4 results of 4 for search 'V. I. Tischenko', 查询时间: 0.03s Refine Results
  1. 1
    Quality assessment of meatcontaining semi-finished minced products with duck meat

    Quality assessment of meatcontaining semi-finished minced products with duck meat 由 N. V. Bozhko, V. I. Tischenko, V. M. Pasichnyi

    出版 2019-11-01
    获取全文
    文件
  2. 2
    Development of meat-containing semi-smoked sausages with Muscovy duck meat and white carp

    Development of meat-containing semi-smoked sausages with Muscovy duck meat and white carp 由 N. V. Bozhko, V. I. Tischenko, V. M. Pasichnyi, O. Antonenko

    出版 2018-11-01
    获取全文
    文件
  3. 3
    Investigation of organoleptic and functional-technological parameters of meat breads using mechanically deboned poultry meat

    Investigation of organoleptic and functional-technological parameters of meat breads using mechanically deboned poultry meat 由 V. I. Tischenko, N. V. Bozhko, V. M. Pasichnyi, V. V. Brazhenko

    出版 2019-04-01
    获取全文
    文件
  4. 4
    Вивчення функціонально-технологічних показників м’ясомістких хлібів з м’ясом качки мускусної та білого товстолобика

    Вивчення функціонально-технологічних показників м’ясомістких хлібів з м’ясом качки мускусної та білого товстолобика... 由 N.V. Bozhko, V.I. Tischenko, V.M. Pasichnyi, M.I. Yuschko, Ya. Zhukova, E. Popova

    出版 2018-02-01
    获取全文
    文件

检索工具: