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    Processamento hidrotérmico em escala industrial sobre parâmetros de qualidade em frações de aveia

    Processamento hidrotérmico em escala industrial sobre parâmetros de qualidade em frações de aveia by Vera Maria Klajn, Rosana Colussi, Ângela Maria Fiorentini, Moacir Cardoso Elias, Luiz Carlos Gutkoski

    Published 2014-05-01
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