Microencapsulation of Pineapple Peel Extract by Spray Drying Using Maltodextrin, Inulin, and Arabic Gum as Wall Matrices অনুযায়ী Sofia C. Lourenço, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Composite Coatings of Chitosan and Alginate Emulsions with Olive Oil to Enhance Postharvest Quality and Shelf Life of Fresh Figs (<i>Ficus carica</i> L. cv. ‘Pingo De Mel’) অনুযায়ী Tiago M. Vieira, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Application of an Eco-Friendly Antifungal Active Package to Extend the Shelf Life of Fresh Red Raspberry (<i>Rubus idaeus</i> L. cv. ‘Kweli’) অনুযায়ী Tiago M. Vieira, Vítor D. Alves, Margarida Moldão Martins

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Design of Chitosan and Alginate Emulsion-Based Formulations for the Production of Monolayer Crosslinked Edible Films and Coatings অনুযায়ী Tiago M. Vieira, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Concentration of Tea Extracts by Osmotic Evaporation: Optimisation of Process Parameters and Effect on Antioxidant Activity অনুযায়ী Marisa P. Marques, Vítor D. Alves, Isabel M. Coelhoso

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Recovery and Purification of Cutin from Tomato By-Products for Application in Hydrophobic Films অনুযায়ী Andreia Simões, Isabel M. Coelhoso, Vítor D. Alves, Carla Brazinha

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Polysaccharide-Based Membranes in Food Packaging Applications অনুযায়ী Ana R. V. Ferreira, Vítor D. Alves, Isabel M. Coelhoso

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Decolorization of a Corn Fiber Arabinoxylan Extract and Formulation of Biodegradable Films for Food Packaging অনুযায়ী Verónica Weng, Carla Brazinha, Isabel M. Coelhoso, Vitor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Polysaccharides enriched in rare sugars: bacterial sources, production and applications অনুযায়ী Christophe eRoca, Vitor D Alves, Filomena eFreitas, Maria A Reis

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Purification of Arabinoxylans from Corn Fiber and Preparation of Bioactive Films for Food Packaging অনুযায়ী Maria Serra, Verónica Weng, Isabel M. Coelhoso, Vitor D. Alves, Carla Brazinha

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Microencapsulation of β-Carotene by Spray Drying: Effect of Wall Material Concentration and Drying Inlet Temperature অনুযায়ী Luiz C. Corrêa-Filho, Maria M. Lourenço, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Membrane Technology for Valorization of Mango Peel Extracts অনুযায়ী Antónia Macedo, Tânia Gomes, Carlos Ribeiro, Margarida Moldão-Martins, Elizabeth Duarte, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Storage Stability and In Vitro Bioaccessibility of Microencapsulated Tomato (<i>Solanum Lycopersicum</i> L.) Pomace Extract অনুযায়ী Luiz C. Corrêa-Filho, Diana I. Santos, Luísa Brito, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Poly(ethylene glycol) Diacrylate Iongel Membranes Reinforced with Nanoclays for CO₂ Separation অনুযায়ী Ana R. Nabais, Rute O. Francisco, Vítor D. Alves, Luísa A. Neves, Liliana C. Tomé

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Perfil cientométrico da Quimiometria no Brasil অনুযায়ী Germano Veras, Vitor D. Alves, Hilthon A. Ramos, Mirelly Gomes, Lêda Figueiredo, Emilly V. S. Matias

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Application of Edible Alginate Films with Pineapple Peel Active Compounds on Beef Meat Preservation অনুযায়ী Sofia C. Lourenço, Maria João Fraqueza, Maria Helena Fernandes, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Low Temperature Dissolution of Yeast Chitin-Glucan Complex and Characterization of the Regenerated Polymer অনুযায়ী Diana Araújo, Vítor D. Alves, Ana C. Marques, Elvira Fortunato, Maria A. M. Reis, Filomena Freitas

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Characterization and Biotechnological Potential of Extracellular Polysaccharides Synthesized by <i>Alteromonas</i> Strains Isolated from French Polynesia Marine Environments অনুযায়ী Patrícia Concórdio-Reis, Vítor D. Alves, Xavier Moppert, Jean Guézennec, Filomena Freitas, Maria A. M. Reis

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Microencapsulation of Tomato (<i>Solanum lycopersicum</i> L.) Pomace Ethanolic Extract by Spray Drying: Optimization of Process Conditions অনুযায়ী Luiz C. Corrêa-Filho, Sofia C. Lourenço, Daniel F. Duarte, Margarida Moldão-Martins, Vítor D. Alves

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য

Deacetylation and Desuccinylation of the Fucose-Rich Polysaccharide Fucopol: Impact on Biopolymer Physical and Chemical Properties অনুযায়ী Sílvia Baptista, Diana Araújo, Patrícia Concórdio-Reis, Ana C. Marques, Elvira Fortunato, Vítor D. Alves, Filomena Freitas

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য