Empowerment of Siwalan Processed Small Enterprises Group Through Strengthening GMP (Good Manufacturing Practice) in Tuban Regency by Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

Fermentasi Kasava dengan Bakteri Asam Laktat Pada Pembuatan Tepung dan Pati yang Mengembang Pada Baking by , Widya Dwi Rukmi Putri

KARAKTERISASI BERAS TIRUAN TEPUNG UBI JALAR UNGU MODIFIKASI HEAT MOISTURE TREATMENT DENGAN PENAMBAHAN PROTEIN KACANG by Stefanie Erina, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PEMBUATAN JELLY DRINK Averrhoa blimbi L. (KAJIAN PROPORSI BELIMBING WULUH : AIR DAN KONSENTRASI KARAGENAN) by Firdausia Agustin, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

KARAKTERISASI BERAS TIRUAN BERBAHAN BAKU TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas L.var Ase Jantan) HASIL MODIFIKASI STPP (Sodium Tripolyphospate) by Yessica Wijaya, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENINGKATAN EFISIENSI PROSES PRODUKSI OLAHAN BERBASIS LABU KUNING by Ella Saparianti, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PEMBUATAN SERBUK EFFERVESCENT MIANA (Coleus (L) benth) : KAJIAN KONSENTRASI DEKSTRIN DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK SERBUK EFFERVESCENT by Dimas Rizal, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PEMANFAATAN SELULOSA DARI KULIT BUAH KAKAO (Teobroma cacao L.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CMC (Carboxymethyl Cellulose) by Dianrifiya Nisa, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

KARAKTERISTIK EKSTRAK KULIT JERUK BALI MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI ULTRASONIK (KAJIAN PERBANDINGAN LAMA BLANSING DAN EKSTRAKSI) by Ani Rahmawati, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENGARUH PENAMBAHAN BERAS KENCUR PADA ES KRIM SARI TEMPE TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA by Eryk Hendrianto, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SORGUM COKLAT UTUH (WHOLE GRAIN BROWN SORGHUM FLOUR) TERFERMENTASI RAGI TAPE by Yoga Armanda, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK MAWAR MERAH (Rosa damascene Mill) DENGAN JENIS BAHAN PENGISI BERBEDA PADA COOKIES by Bunga Fastyka Visita, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENGARUH KONSENTRASI TELUR DAN CARBOXYMETHYL CELLULOSE TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MI KERING TEPUNG JALI (Coix lacrymal jobi-L) TERFERMENTASI by Aryani Zahara Kartini, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

KARAKTERISASI EDIBLE FILM DARIPATI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT KUNYIT PUTIH SEBAGAI ANTIBAKTERI by Riza Rizki Amaliya, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA EDIBLE FILM PATI JAGUNG YANG DIINKORPORASI DENGAN PERASAN TEMU HITAM by Dyah Hayu Kusumawati, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG UBI JALAR ORANYE HASIL MODIFIKASI KIMIA DENGAN STPP by Rizki Eka Aulia, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENGARUH PROPORSI JAGUNG DAN KACANG MERAH SERTA SUBSTITUSI BEKATUL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA FLAKES by Rikhardo Atmaka Permana, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PEMBUATAN MINUMAN SERBUK MARKISA MERAH (Passiflora edulis f. edulis Sims) (KAJIAN KONSENTRASI TWEEN 80 DAN SUHU PENGERINGAN) by Yesi Ika Susanti, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENGARUH MODIFIKASI KIMIA DENGAN STTP TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR UNGU by Viprilla Andita Widhaswari, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING DAN NATRIUM BIKARBONAT TERHADAP KARAKTERISTIK FLAKE TALAS by Ika Winda Purnamasari, Widya Dwi Rukmi Putri

Get full text