Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Y. Matsuk', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Research of functional and technological properties of minced meat products with using fish raw materials

    Research of functional and technological properties of minced meat products with using fish raw materials by Y. Matsuk, I. Marchenko, V. Pasichnyi

    Published 2018-11-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    Дослідження особливостей складу шротів кедрового і волоського горіхів та здобного печива з їх використанням методом ІЧ-спектроскопії

    Дослідження особливостей складу шротів кедрового і волоського горіхів та здобного печива з їх використанням методом ІЧ-спектроскопії... by E. Shidakova-Kamenyuka, А. Novik, Е. Chernyshenko, Y. Matsuk

    Published 2018-02-01
    Get full text
    Article

Search Tools: