Zobrazuji výsledky 1 - 1 z 1 pro vyhledávání 'Yalu ZHENG', doba hledání: 0,03 s. Upřesnit hledání
  1. 1
    Effects of Grafting Methods on the Physicochemical Properties of Gluten-Curcumin Conjugate and Its Application in Frozen Dough

    Effects of Grafting Methods on the Physicochemical Properties of Gluten-Curcumin Conjugate and Its Application in Frozen Dough Autor Jianying LIU, Yalu ZHENG, Ruhuan YUAN, Feng XUE, Xiaohui XIONG, Chen LI

    Vydáno 2024-12-01
    Získat plný text
    Článek

Vyhledávací nástroje: