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    Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite

    Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite by Marcos Veiga dos Santos, Carlos Augusto Fernandes Oliveira, Ygor Vinícius Real de Lima, Bruno Garcia Botaro

    Published 2007-10-01
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    Effect of the kappa-casein gene polymorphism, breed and seasonality on physicochemical characteristics, composition and stability of bovine milk Efeito do polimorfismo do gene da kappa-caseína, da raça e da sazonalidade sobre as características físico-químicas, de composição e de estabilidade do leite bovino

    Effect of the kappa-casein gene polymorphism, breed and seasonality on physicochemical characteristics, composition and stability of bovine milk Efeito do polimorfismo do gene da k... by Bruno Garcia Botaro, Ygor Vinícius Real de Lima, Cristina Simões Cortinhas, Luís Felipe Prada e Silva, Francisco Palma Rennó, Marcos Veiga dos Santos

    Published 2009-12-01
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