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    Visual Analysis of Research Progress on Protein Deamidation Based on CiteSpace Knowledge Map

    Visual Analysis of Research Progress on Protein Deamidation Based on CiteSpace Knowledge Map par LIU Xing-li, REN Chen-hui, LIU Yang, WANG Hong-wei, ZHANG Yan-yan, ZHANG Hua

    Publié 2024-11-01
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    Article
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    Effect of γ-irradiation on Functional Properties and Structure of Wheat Gluten Protein

    Effect of γ-irradiation on Functional Properties and Structure of Wheat Gluten Protein par SHEN Hui-shan, ZHANG Jie, ZHANG Yan-yan, LIU Xing-li, WANG Hong-wei, ZHANG Hua

    Publié 2024-07-01
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    Sodium butyrate attenuate hyperglycemia-induced inflammatory response and renal injury in diabetic mice

    Sodium butyrate attenuate hyperglycemia-induced inflammatory response and renal injury in diabetic mice par Yan Man, Zhang Yan-Yan, Xi Yue, Ding Long-Kun, Sun Chang, Qu Li-Juan, Qian Xin, Xu Jing-Wen, Sun Wen, Wu Liang

    Publié 2023-03-01
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