Physicochemical and biochemical properties of edible bird's nest /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2007

Opis bibliograficzny
Główni autorzy: 248971 Tan, Eddie Ti Tjih, Lee, Chew Tin, supervisor
Format:
Język:eng
Wydane: Skudai : Universiti Teknologi Malaysia, 2007
Hasła przedmiotowe: