Physicochemical and biochemical properties of edible bird's nest /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2007

書目詳細資料
Main Authors: 248971 Tan, Eddie Ti Tjih, Lee, Chew Tin, supervisor
格式:
語言:eng
出版: Skudai : Universiti Teknologi Malaysia, 2007
主題: