Enzymes in food and beverage processing/

Enzymes in food and beverage processing/

50

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	328629 Ory, Robert L., Angelo, Allen J. St.
التنسيق:
منشور في:	Washington, D C : American Chemical Society, 1977
الموضوعات:	Food industry and trade Enzymes

مواد مشابهة

Enzymes in food processing /
حسب: Tucker, G. A. (Gregory A.), وآخرون
منشور في: (1991)

Enzymes and food processing/
حسب: Birch, G. G., وآخرون
منشور في: (1981)

Enzymes in food processing /
حسب: Nagodawithana, T. W. (Tilak, W.), وآخرون
منشور في: (1993)

Enzymes in food technology /
حسب: Whitehurst, Robert J., وآخرون
منشور في: (2010)

Immobilized enzymes for food processing/
حسب: Pitcher, Wayne H.
منشور في: (1980)

Chemical aspects of food enzymes /
حسب: Andrews, A. T., وآخرون
منشور في: (1986)

Enzyme and food biotechnology /
حسب: Bandana Ghosh, وآخرون
منشور في: (2011)

Investment opportunities in the food processing and beverages industry

Enzymes: monitors of food stability and quality /
حسب: Whitaker, John R

Enzymes in Food Technology : Improvements and Innovations /
حسب: Kuddus, Mohammed, editor, وآخرون
منشور في: (2018)

Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries /
حسب: Rizvi, S. S. H., 1948-
منشور في: (c201)

Enzymes in Food Biotechnology : Production, Applications, and Future Prospects /
حسب: Kuddus, Mohammed, editor 624234, وآخرون
منشور في: (2019)

Novel enzyme technology for food applications /
حسب: Rastall, Robert
منشور في: (2007)

Productivity in Canadian food and beverage industries : an interpretive survey of methods and results /
حسب: 181773 Hazledine, Tim

Handbook of food products manufacturing : principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits and functional foods /
حسب: Hui, Y. H. (Yiu H.), وآخرون
منشور في: (2007)

Principles of food processing sanitation /
حسب: Katsuyama, Allen M.
منشور في: (1993)

New Product Development (NPD) implementation within food & beverages industry /
حسب: Nurul Afiqah Syahirah Mohd. Azhar, 1995-, author 612090
منشور في: (2018)

New Product Development (NPD) implementation within food & beverages industry /
حسب: Nurul Afiqah Syahirah Mohd. Azhar, 1995-, author 612090
منشور في: (2018)

Handbook of food enzymology /
حسب: Whitaker, John R., وآخرون
منشور في: (2003)

VALIDATING THE MICRO DETERMINANTS OF EXPORT PERFORMANCE MODEL FOR HALAL FOOD AND BEVERAGES INDUSTRIES IN MALAYSIA /
حسب: Mehran Najmaei, 982-, author, وآخرون
منشور في: (2018)

VALIDATING THE MICRO DETERMINANTS OF EXPORT PERFORMANCE MODEL FOR HALAL FOOD AND BEVERAGES INDUSTRIES IN MALAYSIA /
حسب: Mehran Najmaei, 982-, author, وآخرون
منشور في: (2018)

Physical properties of foods and food processing systems/
حسب: Lewis, M. J. (Michael John), 1949-
منشور في: (1987)

Amylase dan glukoamylase di dalam industri pemprosesan makanan dan buah-buahan : kajian perbandingan /
حسب: 241999 Mohd. Shukri Mohamad Jani
منشور في: (1999)

Enzymes of psychrotrophs in raw food /
حسب: Robin, C. McKeller
منشور في: (c198)

Technology of food products : food processing industries
حسب: Goel, R. K.
منشور في: ([19-)

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment /
حسب: Kornacki, Jeffrey L.
منشور في: (2010)

Computational fluid dynamics in food processing /
حسب: Sun, Da-Wen
منشور في: (2007)

Introduction to advanced food process engineering /
حسب: Sahu, Jatindra Kumar, editor
منشور في: (2014)

The proteolytic enzymes produced by bacteria isolated from Malaysian traditional fermented food /
حسب: He, Jiahuan, 1989- author, وآخرون
منشور في: (2013)

Food processing handbook /
حسب: 338456 Brennan, J. G.
منشور في: (2006)

Food related enzymes/
حسب: Whitaker, John R., وآخرون
منشور في: (1974)

Journal of food process engineering
منشور في: (1977)

Processing and preservation of tropical and subtropical foods /
حسب: 425101 Kordylas, J. Maud
منشور في: (1990)

Novel food processing : effects on rheological functional properties /
حسب: Ahmed, Jasim
منشور في: (2010)

Food properties and computer-aided engineering of food processing systems /
حسب: Singh, R. Paul, وآخرون
منشور في: (1989)

Improving the thermal processing of foods /
حسب: Richardson, Philip (Philip S.)
منشور في: (2004)

From enzyme models to model enzymes /
حسب: Kirby, Anthony J. (Anthony John), 1935-, وآخرون
منشور في: (2009)

Food process engineering/
حسب: Linko, P.
منشور في: (1979)

Food process engineering/
حسب: 464070 Heldman, Dennis R., وآخرون
منشور في: (1981)

Food process engineering/
حسب: 402003 Leniger, Hendrik Antonie, وآخرون
منشور في: (1975)