Enzymes in food and beverage processing/

Enzymes in food and beverage processing/

50

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: 328629 Ory, Robert L., Angelo, Allen J. St.
פורמט:
יצא לאור: Washington, D C : American Chemical Society, 1977
נושאים:
Food industry and trade
Enzymes

פריטים דומים