Enzymes in food and beverage processing/

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	328629 Ory, Robert L., Angelo, Allen J. St.
Ձևաչափ:
Հրապարակվել է:	Washington, D C : American Chemical Society, 1977
Խորագրեր:	Food industry and trade Enzymes

Նմանատիպ նյութեր