Yeasts in food and beverages /

Yeasts in food and beverages /

42

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Querol, Amparo, Fleet, Graham H.
Formatua:
Hizkuntza:eng
Argitaratua: New York, NY : Springer, 2006
Gaiak:
Yeast
Yeast fungi

Antzeko izenburuak