Handbook of fruits and fruit processing /

Những quyển sách tương tự

• Handbook of food products manufacturing : principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits and functional foods /
  Bằng: Hui, Y. H. (Yiu H.), et al.
  Được phát hành: (2007)
• Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance /
  Bằng: 309040 Lozano, Jorge E.
  Được phát hành: (2006)
• Improving the safety of fresh fruit and vegetables /
  Bằng: Jongen, W. M. F.
  Được phát hành: (2005)
• Fruit production in Malaysia /
  Bằng: Othman Yaacob
  Được phát hành: (1980)
• Handbook of food products manufacturing /
  Bằng: Hui, Y. H. (Yiu H.)
  Được phát hành: (2007)