Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin /
Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2001
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | |
| Idioma: | may |
| Publicado em: |
Skudai Universiti Teknologi Malaysia
2001
|
| Assuntos: |
| _version_ | 1826395301387173888 |
|---|---|
| author | 455036 Rubazah Basir |
| author_facet | 455036 Rubazah Basir |
| author_sort | 455036 Rubazah Basir |
| collection | OCEAN |
| description | Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2001 |
| first_indexed | 2024-03-04T22:20:14Z |
| format | |
| id | KOHA-OAI-TEST:196955 |
| institution | Universiti Teknologi Malaysia - OCEAN |
| language | may |
| last_indexed | 2024-03-04T22:20:14Z |
| publishDate | 2001 |
| publisher | Skudai Universiti Teknologi Malaysia |
| record_format | dspace |
| spelling | KOHA-OAI-TEST:1969552020-12-19T17:05:36ZFaktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / 455036 Rubazah Basir Skudai Universiti Teknologi Malaysia2001mayProject Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 200150FSLFruit juicesMaillard reaction |
| spellingShingle | Fruit juices Maillard reaction 455036 Rubazah Basir Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / |
| title | Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / |
| title_full | Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / |
| title_fullStr | Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / |
| title_full_unstemmed | Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / |
| title_short | Faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin / |
| title_sort | faktor yang mempengaruhi pemerangan jus mangga disimpan dingin |
| topic | Fruit juices Maillard reaction |
| work_keys_str_mv | AT 455036rubazahbasir faktoryangmempengaruhipemeranganjusmanggadisimpandingin |