Principles of food, beverage, and labor cost controls /
43
Үндсэн зохиолчид: | 439072 Dittmer, Paul R., Keefe, J. Desmond |
---|---|
Формат: | |
Хэл сонгох: | eng |
Хэвлэсэн: |
Hoboken, NJ : John Wiley,
2009
|
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Principles of food, beverage, and labor cost controls [electronic resource] /
-н: 439072 Dittmer, Paul R., зэрэг
Хэвлэсэн: (2009) -
Principles of food, beverage, and labor cost controls : for hotels and restaurants /
-н: Griffin, Gerald G.
Хэвлэсэн: (1994) -
Food and beverage cost control /
-н: 172686 Dopson, Lea R., зэрэг
Хэвлэсэн: (2007) -
Practical food and beverage cost control /
-н: 456612 Ojugo, Clement, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999) -
Food and beverage cost control [electronic resource] /
-н: Dopson, Lea R., зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)