So you want to be a chef? : your guide to culinary careers /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: 348002 Brefere, Lisa M., Drummond, Karen Eich, Barnes, Brad
Formato:
Lenguaje:eng
Publicado: New Jersey, NJ : Wiley, 2009
Materias:
Cooks
Food service
Cookery
Descripción
Sumario:43

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