Kajian kinetik ke atas tindak balas pengesteran asid lemak dalam metanol bermangkinkan tionil klorida /
Kajian yang dilakukan adalah tindak balas pengesteran ke atas lemak daripadaminyak kelapa sawit iaitu asid palmitik dan asid oleik dalam metanol. Sebatian yang telah diuji kemampuannya sebagai mungkin pengesteran dalam tindak balas ini ialah tionil klorida, SOCI2. Kajian pengoptimuman yang telah dil...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | |
| Published: |
Sekudai : UTM,
1994
|
| Subjects: |
| Summary: | Kajian yang dilakukan adalah tindak balas pengesteran ke atas lemak daripadaminyak kelapa sawit iaitu asid palmitik dan asid oleik dalam metanol. Sebatian yang telah diuji kemampuannya sebagai mungkin pengesteran dalam tindak balas ini ialah tionil klorida, SOCI2. Kajian pengoptimuman yang telah dilakukan meliputi parameter-parameter peratus berat mangkin terhadap asid, suhu dan masa. Seterusnya pemalar kadar dan tenaga pengaktifan bagi tindak balas pengesteran asid palmitik juga dikira. Hasil-hasil yang diperolehi dianalisisdengan menggunakan kaedah kromatografi gas-spektroskopi jisim. |
|---|