Quantification of genestein and diadzein in fermented soy food product /

Quantification of genestein and diadzein in fermented soy food product /

42

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Ramlan Abd. Aziz, 1958-, Harisun Yaakob, Noor Azwani Zainol, Mohamad Roji Sarmidi, Simposium Kimia Analisis Malaysia (ke-15 : 2002 : Pulau Pinang)
פורמט:
שפה:eng
יצא לאור: Skudai : Universiti Teknologi Malaysia, 2002
נושאים:
Isoflavones
Soybean

פריטים דומים