Kajian parameter didalam proses pengeringan semburan dalam penghasilan serbuk kopi segera menggunakan model matematik Zbicinki et. all /
Objektif penyelidikan ini adalah untuk mengkaji perubahan parameter-parameter berbanding dengan masa bagi proses pengeringan semburan menggunakan model matematik Zbincinski et. all. Model tersebut yang berbentuk persamaan kerbedaan mempunyai tiga persamaan utama iaitu persamaan imbangan momentum, ji...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | |
| Language: | may |
| Published: |
Skudai : Universiti Teknologi Malaysia,
1990
|
| Subjects: |