Mojonnier and soxhlet methods for the determination of fat content in locally produced uncooked fish chips (keropok ikan) /

Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nuraini Anwar, 1988-, Hanim Awab, supervisor, Fakulti Sains
বিন্যাস:
ভাষা:	eng
প্রকাশিত:	2009
বিষয়গুলি:	Food

অনুরূপ উপাদানগুলি