Mojonnier and soxhlet methods for the determination of fat content in locally produced uncooked fish chips (keropok ikan) /
Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | |
| Kieli: | eng |
| Julkaistu: |
2009
|
| Aiheet: |