Mojonnier and soxhlet methods for the determination of fat content in locally produced uncooked fish chips (keropok ikan) /
Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | |
| Dil: | eng |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2009
|
| Konular: |