Mojonnier and soxhlet methods for the determination of fat content in locally produced uncooked fish chips (keropok ikan) /
Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | |
| Ngôn ngữ: | eng |
| Được phát hành: |
2009
|
| Những chủ đề: |