Drying technologies in food processing /
Includes bibliographical references and index
Autori principali: | , |
---|---|
Natura: | |
Lingua: | eng |
Pubblicazione: |
Oxford, UK : Wiley Blackwell,
2008
|
Soggetti: |
Includes bibliographical references and index
Autori principali: | , |
---|---|
Natura: | |
Lingua: | eng |
Pubblicazione: |
Oxford, UK : Wiley Blackwell,
2008
|
Soggetti: |