Practical food and beverage cost control /
43
Hoofdauteurs: | 456612 Ojugo, Clement, Rymer, Todd |
---|---|
Formaat: | |
Taal: | eng |
Gepubliceerd in: |
New York : Delmar Thomson Learning,
1999
|
Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
-
Food and beverage cost control /
door: 172686 Dopson, Lea R., et al.
Gepubliceerd in: (2007) -
Food and beverage cost control [electronic resource] /
door: Dopson, Lea R., et al.
Gepubliceerd in: (2007) -
Principles of food, beverage, and labor cost controls /
door: 439072 Dittmer, Paul R., et al.
Gepubliceerd in: (2009) -
Food and beverage : comprehensive cost control and system management /
door: 266834 Manaktola, Kamal, et al.
Gepubliceerd in: (2008) -
Principles of food, beverage, and labor cost controls [electronic resource] /
door: 439072 Dittmer, Paul R., et al.
Gepubliceerd in: (2009)