Dining room and banquet management /

Dining room and banquet management /

Veure altres versions (1)

43

Dades bibliogràfiques
Autors principals: 420983 Strianese, Anthony J., Strianese, Pamela P.
Format:
Idioma:eng
Publicat: New York : Delmar Cengage Learning, 2008
Matèries:
Food service management

Ítems similars