Food microbiology : an introduction /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	339953 Montville, Thomas J., Matthews, Karl R.
التنسيق:
اللغة:	eng
منشور في:	Washington, DC : Amer Society for Microbiology, 2008
الموضوعات:	Food

الوصف
الملخص:	42

مواد مشابهة