İçeriği atla
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Dil
Tüm Alanlar
Materyal Adı
Yazar
Konu
Yer Numarası
ISBN/ISSN
Etiket
Ara
Gelişmiş
Inhibition of the protein cros...
Alıntıla
Telefona gönder
E-posta Gönder
Yazdır
Kaydı İhraç Et
İhraç Et RefWorks
İhraç Et EndNoteWeb
İhraç Et EndNote
Kalıcı bağlantı
Inhibition of the protein crosslinking in a Maillard reaction by aminoguanidine and semicarbazide /
42
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:
464013 Fumitaka Hayase
,
Kim, Yong Hee
,
Hiromichi Kato
Materyal Türü:
Konular:
Maillard reaction
Chemical inhibitors
Erişim Bilgileri
Diğer Bilgiler
Benzer Materyaller
MARC Görünümü
Benzer Materyaller
The maillard reaction : interface between aging, nutrition and metabolism /
Yazar:: Thomas, Merlin C., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
The maillard reaction and its prevention/
Yazar:: Feeney, Robert E., ve diğerleri
Interaction of lipid in the Maillard reaction between cysteine and ribose : the effect of a triglyceride and three phospholipids on the volatile products /
Yazar:: 349338 Farmer, Linda J., ve diğerleri
Mutagenicity of Maillard reaction products from D-glucose-amino acid mixtures and possible roles of active oxygens in the mutagenicity/
Yazar:: Kim, Seon-Bong
Development of an acrylamide-free palm sugar-like flavouring using maillard reaction
Yazar:: Tan, Phui Yee
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)