Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk/

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk/

50

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Davies, F. Lyndon, Law, Barry A.
التنسيق:
منشور في: London : Elsevier Applied Science Pub., 1984
الموضوعات:
Dairy microbiology

مواد مشابهة