Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk/

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk/

50

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Davies, F. Lyndon, Law, Barry A.
Ձևաչափ:
Հրապարակվել է: London : Elsevier Applied Science Pub., 1984
Խորագրեր:
Dairy microbiology

Նմանատիպ նյութեր