Citazione Stile APA (7a Edizione)

436963 Knight, J. B., & Kotschevar, L. H. (1989). Quantity food production, planning, and management. New York : Van Nostrand Reinhold.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

436963 Knight, John B., e Lendal H. Kotschevar. Quantity Food Production, Planning, and Management. New York : Van Nostrand Reinhold, 1989.

Citatione MLA (9a ed.)

436963 Knight, John B., e Lendal H. Kotschevar. Quantity Food Production, Planning, and Management. New York : Van Nostrand Reinhold, 1989.