Production of cyclomaltodextrin glucanotransferase from an alkalophilic bacullus sp. in rice and corn flakes /

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	224498 Turnes, Rosario Elena, Bahar, Susan
Ձևաչափ:
Լեզու:	eng
Խորագրեր:	Cyclodextrins Alkalophilic microorganisms Glycosyltransferases

Նմանատիպ նյութեր