Principles of food, beverage, and labor cost controls : for hotels and restaurants /

43

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Griffin, Gerald G.
বিন্যাস:
প্রকাশিত: New York : Van Nostrand Reinhold, 1994
বিষয়গুলি: