Principles of food, beverage, and labor cost controls : for hotels and restaurants /
43
প্রধান লেখক: | |
---|---|
বিন্যাস: | |
প্রকাশিত: |
New York : Van Nostrand Reinhold,
1994
|
বিষয়গুলি: |
43
প্রধান লেখক: | |
---|---|
বিন্যাস: | |
প্রকাশিত: |
New York : Van Nostrand Reinhold,
1994
|
বিষয়গুলি: |