The development of meat tenderizer from bromelain enzyme /

The development of meat tenderizer from bromelain enzyme /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Kimia)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2006

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: 229227 Harni Safarina Mohd. Safari Lai
Ձևաչափ:
Լեզու:eng
Հրապարակվել է: Skudai : Universiti Teknologi Malaysia, 2006

Նմանատիպ նյութեր

Նմանատիպ նյութեր