The behavior of a batch and a continuous deodoriser for the deodorisation of Malaysian cocoa butter /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2004

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: 237298 Ahmad Sabri Chik, Mohamad Roji Sarmidi, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia dan Kejuruteraan Sumber Asli
Formáid:
Teanga:eng
Foilsithe / Cruthaithe: Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, 2004
Ábhair: