The behavior of a batch and a continuous deodoriser for the deodorisation of Malaysian cocoa butter /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2004

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: 237298 Ahmad Sabri Chik, Mohamad Roji Sarmidi, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia dan Kejuruteraan Sumber Asli
स्वरूप:
भाषा:eng
प्रकाशित: Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, 2004
विषय: