The behavior of a batch and a continuous deodoriser for the deodorisation of Malaysian cocoa butter /

Thesis (Sarjana Kejuruteraan (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2004

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	237298 Ahmad Sabri Chik, Mohamad Roji Sarmidi, supervisor, Fakulti Kejuruteraan Kimia dan Kejuruteraan Sumber Asli
Ձևաչափ:
Լեզու:	eng
Հրապարակվել է:	Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, 2004
Խորագրեր:	Chocolate Food industry and trade

Նմանատիպ նյութեր