Profitable food and beverage management /

Profitable food and beverage management /

43

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	313350 Kotas, Richard, Jayawardena, Chandana
Ձևաչափ:
Հրապարակվել է:	London : Hodder & Stoughton, 1994
Խորագրեր:	Food service management Food service

Նմանատիպ նյութեր

Food and beverage management /
‌: Davis, Bernard, 1938-
Հրապարակվել է: (2008)

Food and beverage cost control /
‌: 172686 Dopson, Lea R., և այլն
Հրապարակվել է: (2007)

Food and beverage : comprehensive cost control and system management /
‌: 266834 Manaktola, Kamal, և այլն
Հրապարակվել է: (2008)

FMM industry directory : food & beverage
‌: 9024 Persekutuan Pekilang-Pekilang Malaysia, և այլն
Հրապարակվել է: (2002)

Questions and answers on food and beverage service /
‌: 313330 Lillicrap, D. R., և այլն
Հրապարակվել է: (1991)

Practical food and beverage cost control /
‌: 456612 Ojugo, Clement, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)

Introduction to food and beverage service /
‌: 440512 Brown, Graham, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)

Food and beverage cost control [electronic resource] /
‌: Dopson, Lea R., և այլն
Հրապարակվել է: (2007)

Principles of food, beverage, and labor cost controls /
‌: 439072 Dittmer, Paul R., և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

Food and beverage services /
‌: 332440 Sagar, Anil, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

FMM industry directory : food & beverage [electronic resource]
‌: 9024 Persekutuan Pekilang-Pekilang Malaysia, և այլն
Հրապարակվել է: (2002)

Principles of food, beverage, and labor cost controls : for hotels and restaurants /
‌: Griffin, Gerald G.
Հրապարակվել է: (1994)

Principles of food, beverage, and labor cost controls [electronic resource] /
‌: 439072 Dittmer, Paul R., և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

Improving food and beverage performance /
‌: 367789 Waller, Keith
Հրապարակվել է: (1996)

Food, beverage and service mangament /
‌: 177458 Metti, M.C.
Հրապարակվել է: (2008)

Handbook for safe food service management /
‌: National Assessment Institute
Հրապարակվել է: (1994)

The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits /
‌: Schmid, Albert W. A., և այլն
Հրապարակվել է: (2013)

Manual of equipment and design for the food serviceindustry/
‌: 225184 Scriven, Carl, և այլն
Հրապարակվել է: (1989)

The HACCP food safety : facilitator's guide /
‌: 183679 Paster, Tara, և այլն
Հրապարակվել է: (2007)

Food service management : case studies of an Australian Food Service Providers /
‌: Sarimah Ismail, 1965-
Հրապարակվել է: (1998)

Quantity food production, planning, and management /
‌: 436963 Knight, John B., և այլն
Հրապարակվել է: (1989)

Persepsi pelajar Universiti Teknologi Malaysia terhadap perkhidmatan makanan di kafeteria kampus UTM, Skudai [electronic resource] /
‌: Nurulaini Mohd. Arif, 1981-
Հրապարակվել է: (2008)

Persepsi pelajar Universiti Teknologi Malaysia terhadap perkhidmatan makanan di kafeteria kampus UTM, Skudai /
‌: Nurulaini Mohd. Arif, 1981-, և այլն
Հրապարակվել է: (2008)

Persepsi staf akademik Fakulti Pendidikan Universiti Teknologi Malaysia terhadap perkhidmatan makanan di kafeteria dalam kampus Universiti Teknologi Malaysia, Skudai /
‌: 350435 Teoh, Mei Lee
Հրապարակվել է: (2002)

Persepsi pelajar tahun tiga Fakulti Pendidikan (Bahagian Teknik dan Vokasional) Universiti Teknologi Malaysia terhadap perkhidmatan makanan dalam kampus /
‌: 221822 Chia, Chue Hon
Հրապարակվել է: (2002)

Food equipment digest /
‌: 337555 Stevens, James, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)

Advanced food service /
‌: 289108 Fuller, John
Հրապարակվել է: (1992)

Modern food service /
‌: 185665 Anderson, Charles, և այլն
Հրապարակվել է: (1991)

Food and drink service in the restaurant /
‌: 313372 Macleod, Sarah, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)

Math principles for food service occupations /
‌: 420983 Strianese, Anthony J., և այլն
Հրապարակվել է: (2001)

The shelf life of foods and beverages/
‌: Charalambous, George
Հրապարակվել է: (1986)

Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view /
‌: 350575 Katsigris, Costas, և այլն
Հրապարակվել է: (2005)

Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view /
‌: 350575 Katsigris, Costas, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

Food equipment facts : a handbook for the foodservice industry /
‌: 225184 Scriven, Carl, և այլն
Հրապարակվել է: (1989)

The HACCP food safety manual /
‌: 323054 Loken, Joan K.
Հրապարակվել է: (1995)

Kajian keperluan bagi latihan tukang masak mengikut persepsi tukang masak dalam perusahaan kafeteria di Universiti Teknologi Malaysia /
‌: 336112 Wazirudin Mahfot
Հրապարակվել է: (1999)

Persepsi guru terhadap kualiti perkhidmatan makanan di kantin Sekolah Menengah Kebangsaan Skudai Baru /
‌: 393026 Salwa Munira Abdul Rahni, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

Persepsi pelajar asrama terhadap sistem perkhidmatan makanan di Dewan Makan Asrama /
‌: Nur Farhana Azemi, 1987-, և այլն
Հրապարակվել է: (2011)

Persepsi pelajar asrama terhadap sistem perkhidmatan makanan di Dewan Makan Asrama [electronic resource] /
‌: Nur Farhana Azemi, 1987-
Հրապարակվել է: (2011)

Amalan sistem dan rekabentuk perkhidmatan makanan di kantin sekolah daerah Johor Bahru /
‌: 495414 Noor Zairin Sharifuddin, և այլն
Հրապարակվել է: (2010)