Bakery science and cereal technology /

Схожі ресурси

• Bakery food manufacture and quality : water control and effects /
  за авторством: 279895 Cauvain, Stanley P., та інші
  Опубліковано: (2008)
• Bakeri : kompilasi majalah karangkraf /
  за авторством: Siti Aisyah Hussain
  Опубліковано: (2009)
• How baking works : exploring the fundamentals of baking science /
  за авторством: 346901 Figoni, Paula I.
  Опубліковано: (2008)
• Bakery technology : packaging, nutrition, product development, quality assurance /
  за авторством: 203589 Matz, Samuel A.
  Опубліковано: (1989)
• About professional baking /
  за авторством: 462794 Sokol Gail
  Опубліковано: (2006)