Food engineering and process applications/

50

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Maguer, M. Le, Jelen, P. (Pavel), International Congress on Engineering and Food (4th : 1985 : Edmonton, Canada)
Ձևաչափ:
Հրապարակվել է: London : Elsevier Applied Science, 1986
Խորագրեր: