Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
语言
全文检索
题名
作者
主题
索引号
ISBN/ISSN
标签
检索
高级检索
Lipid technologies and applica...
引用
发送短信
推荐此
打印
导出纪录
导出到 RefWorks
导出到 EndNoteWeb
导出到 EndNote
Permanent link
Lipid technologies and applications /
50
书目详细资料
Main Authors:
Gunstone, F. D.
,
Padley, F. B. (Fred B.), 1936-
格式:
出版:
New York : Marcel Dekker,
1997
主题:
Lipids
持有资料
实物特征
相似书籍
职员浏览
相似书籍
The lipid handbook /
由: Gunstone, F. D., et al.
出版: (1994)
Advances in applied lipid research /
由: Padley, F. B. (Fred B.), 1936-
出版: (1992)
Lipids in foods chemistry, biochemistry and technology/
由: 445802 Gunstone, F. D., et al.
出版: (1983)
Fatty acid and lipid chemistry /
由: 445802 Gunstone, F. D.
出版: (1996)
Modifying lipids for use in food /
由: Gunstone, Frank D.
出版: (2006)